该课程重点是关于有机化学结构和机制现有理论、其历史发展,基础实验观察。该课程开放的对象是那些在化学和物理方面有充分准备分新生,它的目的是发展对原始科学的欣赏力和创新性研究所需的技能知识。
黑森·奥戴尔
达蒙·海瑞曼
Dan Barber,Massimo Bottura,Francis Mallmann,Magnus Nilsson,Ben Shewry
格兰特·阿查茨,Alex Atala,Dominique Crenn,Enrique Olvera,Ana Ros
静观,弗拉基米尔·穆欣,南希·西尔弗顿,伊万·奥金,蒂姆·劳尔,比尔希利奥·马丁内斯·贝利斯
Christina Tosi,Corrado Assenza,Jordi Roca,Will Goldfarb
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