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著名英国美食家Rick Stein这一次来到了上海,他在品尝地道上海菜的同时,还身体力行,走进渔村、老城区、海鲜市场,以一个英国人的视角,领略并解读了他眼中的上海文化。
黑森·奥戴尔
达蒙·海瑞曼
Dan Barber,Massimo Bottura,Francis Mallmann,Magnus Nilsson,Ben Shewry
格兰特·阿查茨,Alex Atala,Dominique Crenn,Enrique Olvera,Ana Ros
静观,弗拉基米尔·穆欣,南希·西尔弗顿,伊万·奥金,蒂姆·劳尔,比尔希利奥·马丁内斯·贝利斯
Christina Tosi,Corrado Assenza,Jordi Roca,Will Goldfarb
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